廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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6 W1 ^0 b3 Z* k$ r1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58公仔箱論壇1 @1 _: }8 j6 H9 j3 j: \& K
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2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48 公仔箱論壇+ ]* R, ]$ J, n) b; V$ Y- |
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$585.39.217.77' @. K* m- s4 K4 B4 X9 \% v
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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 W# e% e, N6 K. _
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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- x" H* U- _' [6 B# P' g1 X! o. otvb now,tvbnow,bttvb小炒皇之超級生果盤 tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ M6 @% }2 ~" l
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！tvb now,tvbnow,bttvb/ H( v3 ]8 T, R$ Z5 f( B! ]/ I
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■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。tvb now,tvbnow,bttvb5 {) Z8 q" y7 y& |) n
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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癡心漢子加油站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# c2 Q) z: g5 ~/ W; j! Y+ M( C7 Z. r
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！公仔箱論壇/ X! G* V6 e2 t6 K. _; z' G9 w- n6 i
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# K- G6 ?# R4 u* i( c■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! C, y6 J( s0 P% a3 [
. l7 G1 C6 |) n* N& e佑得海鮮菜館 (北河街), v' F/ {" n1 Q* h
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玉姐 25年老火湯5.39.217.773 t$ z/ f0 o) Z! R( f/ w
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5 m: h ?! c5 r公仔箱論壇一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 $ T5 n4 _; I8 g, g C; C
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■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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, k7 ]( O6 _; o' I■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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) M9 M* h) k9 ^* N* j公仔箱論壇北豪茶樓酒家 (北河街)
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2 r; R/ K8 |& |$ G4 X; d' Ctvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 q* e+ t) G. |& k
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緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。
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( E, C' O# j) Z1 ?% {■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23公仔箱論壇7 W8 f2 ~! q% Q. g0 d3 ?5 T% }
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+ x( A1 I: j- ~2 p5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 ) m5 J" D8 U) E. n' z2 Q
6 Q1 \( |: S. P& ]- K2 F5 u/ ]大利冰室 (北河街)
: e* N. k% T6 P6 f: W( h公仔箱論壇5.39.217.779 ?! ?( z) v8 ^+ V; H6 ]: N
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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